Salade hareng-carottes
| Ingrédients
1 gros oignon émincé ou 3 échalotes |
| 1 citron (jus)
1 sachet de hareng fumé (250g) 3 belles carottes râpées |
| 1 petit pot de crème fraiche |
| 2-3 cuillères d’huile d’olive
Rmq : pour soirée type AG, je double les quantités
Préparation Très important : préparer à l’avance En général je prépare 48H avant le mélange oignon-jus de citron (éventuellement hareng) et j’ajoute le reste le lendemain.
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