Salade rouge

Salade rouge d’été

découper la pastèque en dés, cubes… la forme que vous souhaitez.
découper les tomates. ajouter de très fines lamelles de poivron rouge ainsi que soit un demi oignon rouge soit de l’oignon doux. Saupoudrez de persil ciboulette.
Préparez une « vinaigrette » avec sel, poivre(plutôt bien poivrer) jus de citron, huile d’olive et huile neutre (huile arachide, 4 huiles…).

Dégustez FRAIS

 

Maria